Authentic Charcuterie

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IQF Sliced Foie Gras
IQF Sliced Foie Gras
Venison and Pork Pâté w/Cranberries
Venison and Pork Pâté w/Cranberries
Chicken Andouille Sausages – Raw
Chicken Andouille Sausages – Raw
Saucisson Sec “Bistro”
Saucisson Sec “Bistro”
Smoked Herring Filets
Smoked Herring Filets
Jambon de Paris
Jambon de Paris
Jambon de Paris
Jambon de Paris
Smoked Duck Breast
Smoked Duck Breast
Rosette de Campagne
Rosette de Campagne
Bresaola
Bresaola
Saucisson Sec au Poivre Noir
Saucisson Sec au Poivre Noir
Saucisson Sec aux Herbs
Saucisson Sec aux Herbs
Saucisson Sec “Bistro”
Saucisson Sec “Bistro”
Saucisson Sec Bistro
Saucisson Sec Bistro
Rosette de Campagne
Rosette de Campagne
Saucisson Sec aux Herbs
Saucisson Sec aux Herbs
Saucisson Sec au poivre Noir
Saucisson Sec au poivre Noir
Saucisse du Perigord
Saucisse du Perigord
Morcilla-Spanish Blood Sausage
Morcilla-Spanish Blood Sausage
Chicken Merguez – Moroccan Sausages
Chicken Merguez – Moroccan Sausages
Boudin Noir
Boudin Noir
Boudin Blanc
Boudin Blanc
Chipolata Sausages
Chipolata Sausages
Chorizo Picante
Chorizo Picante
Toulouse Sausages
Toulouse Sausages
Saucisson de Paris a l’ail
Saucisson de Paris a l’ail
Lamb Merguez
Lamb Merguez
Rillettes du Mans
Rillettes du Mans
Foie Gras Mini Terrine
Foie Gras Mini Terrine
Rillettes de Gascogne
Rillettes de Gascogne
Mousse Royale
Mousse Royale
Smoked Duck Breast
Smoked Duck Breast
Duck Leg Confit
Duck Leg Confit
Pate de Campagne
Pate de Campagne
Boudin Blanc Truffe
Boudin Blanc Truffe